Когда мы приезжаем в другую страну, нас волнует крайне важный вопрос: «А где же здесь лучше всего питаться?» Конечно, можно все время есть в отеле, но, во-первых, это обычно несколько бьет по кошельку, если у вас путевка не из разряда «все включено», во-вторых, это скучновато (как вы тогда познакомитесь с местным колоритом) и, в-третьих, вам придется все время сидеть в отеле и пропустить, таким образом, столько всего интересного, тем более в таком экзотическом месте, как Пхукет.
Еда на Пхукете представлена в таком разнообразии, что вам едва ли хватит одной недели, чтобы попробовать всего понемногу. Цены на еду на Пхукете зависят от выбранного вами места: в кафе с видом на море будет дороже, с видом на дорогу – дешевле, а самый дешевый вариант – местные рынки и уличные торговцы.
Вкусно и экономно
Начнем с самых дешевых и доступных вариантов, где можно поесть на Пхукете. Считается, что именно рынки лучше всего могут рассказать о той или иной стране. Особенный интерес представляют ночные рынки, правда, понятие ночи у тайцев весьма своеобразное: работают такие рынки где-то с 4-5 часов вечера и до полуночи. Но времени прогуляться, поглазеть и перекусить вам точно хватит: от более-менее привычных креветок до экзотических жареных кузнечиков.
Блюда из морепродуктов – на любой вкус: это креветки, кальмары и вареные крабы, которых можно забрать с собой, но лучше всего съесть прямо на месте горяченькими, различные котлетки из этих же обитателей морских глубин. Не хотите морепродукты, пожалуйста, отведайте куриные или свиные шашлычки с рисовым гарниром. Любители японской кухни тоже останутся довольны – суши и роллы из выловленной всего несколько часов назад свежайшей рыбки.
Вареные перепелиные яйца или мини-яичница из них же – лучший выбор для позднего завтрака. Все это вкусовое разнообразие можно попробовать на одном из рынков, которые обычно перемещаются с места на места. Один из постоянных рынков, например, рынок Нака, расположен неподалеку от одноименного храма и торгового центра Central Festival.
Что касается цен, то за какие-то 50-150 рублей вы наедитесь на весь день. Если нет времени или возможности поехать на рынок, то можно зайти в ближайший супермаркет и выбрать любую понравившуюся как тайскую, так и европейскую еду.
А для тех, кто вдруг соскучился по русской еде, есть интернет магазин Phuket Deli, в котором вы найдете практически все, что душе угодно.
Еда с комфортом
Хочется спокойно сесть, расслабиться и получить все в готовом виде от вежливого официанта? Тогда, вам дорога в одно из кафе, которые разбросаны по всему острову. Давайте заглянем в какое-нибудь милое кафе на второй линии, потому что в тех, что расположены у моря, цены уже совсем другого порядка.
Итак, в большинстве кафе вам предложат в основном тайскую кухню без каких-то хитрых деликатесов: едва ли вы попробуете филе крокодила, но рис или лапша с мясом и стандартными морепродуктами точно будут в меню. В среднем в кафе можно поесть на 200-400 рублей в зависимости от заказа.
Кроме того, из разряда дешево и сердито – фуд-корты, которые есть практически в каждом торговом центре. Здесь можно попробовать и тайскую, и японскую, и европейскую кухню, заплатив около 150-200 рублей. Правда, десертов в этих заведения вы, скорее всего, не найдете.
Рестораны
Мечтаете о роскоши, уюте и деликатесах, тогда отправимся в ресторан. Например, в Seacret, где вас порадуют отменной местной кухней и приятной обстановкой. В Silk вы попробуете поистине тайскую кухню, сохранившую все традиционные секреты. Еще один классический тайский ресторан – Charm Thai. В бистро Limburi вы насладитесь блюдами западной и азиатской кухни под открытым небом. Ресторан EATZZ славится оригинальным шеф-поваром, который умело сочетает традиционную тайскую кухню с другими блюдами.
Поесть в ресторане уже не так дешево, как в кафе, будьте готовы оставить здесь от 1000 рублей и выше.
Самообслуживание
Еще один интересный вариант не для ленивых – это самостоятельное приготовление еды. Конечно, этот вариант удобен для живущих в апартаментах и на виллах, оборудованных кухней. Покупайте продукты на рынке или в супермаркете и экспериментируйте.
Интересная особенность еды на Пхукете – это возможность заказать, чтобы для вас приготовили блюдо из купленных вами продуктов. Например, можно купить креветок и подождать 20-30 минут, пока вам их сварят прямо на улице. Или же в буфете (что-то типа наших кафетериев) взять кастрюльку с бульоном, овощи и сделать суп на свой вкус.
Правила безопасности
Чтобы ваш отдых не омрачился гастрономическими неприятностями, необходимо соблюдать несколько простых правил:
– Помните, что некоторые блюда и фрукты имеют слабительный эффект, поэтому уточняйте заранее.
– Кроме того, кухня Пхукета, как и всего Таиланда, достаточно острая, и с непривычки ваш желудок может сильно взбунтоваться. Поэтому вводите традиционные местные блюда в ваш рацион постепенно и выучите волшебную фразу «no spicy». И не слишком экспериментируйте с местной едой из насекомых.
– Не забудьте взять с собой лекарства, которые помогут вам при расстройствах желудка.
Будьте здоровы и приятного аппетита!
- Вконтакте